Κάντε άκρη…

Κσε-πουλιόμαστε.

Η ανά-πτυ-κση έρχεται.
Κσε-βράκωτη.

Και … α(-κσυ-)πώλητη!

Αϊ στο δάκο πια!

Σε πολλές περιοχές των Χανίων.

Δακοκτονία δεν έγινε.

Ούτε πρόκειται να γίνει.

Και αυτή η μία που έγινε.

Όπου έγινε.

Σαν να μην έγινε.

Συνεργεία δεν υπάρχουν.

Όπως δεν υπάρχουν επαρκείς ποσότητες φαρμάκων.

Για παράδειγμα.

Σε Μουρνιές και Νεροκούρου.

Όπου υπάρχουν 80.000 ελαιόδεντρα.

Έδωσαν φάρμακα για 4 τόνους νερό!

Ο δάκος όμως υπάρχει. 

Ζει και βασιλεύει.

Απλώς οι δακίνες άλλαξαν κουπ.

Έγιναν και αυτές μελαχρινές.

Για αυτό δεν αναγνωρίζονται.

Όσο για το Μαρκογιαννάκη.

Και τις επερωτήσεις του στη Βουλή.

Επί του θέματος.

Και μόνο για τον Αποκόρωνα.

Ας ζητήσει.

Όπως το είχε κάνει πριν 13 χρόνια.

Να επανέλθουν οι αεροψεκασμοί.

Τα πυροσβεστικά αεροπλάνα και ελικόπτερα 

τα έχομε και κάθονται.

Ελλείψει πυρκαϊών…..

Τι είναι αυτό που το λένε «ποιότητα» στα τρόφιμα.

Είναι δύσκολο να δοθεί ένας μοναδικός ορισμός της έννοιας της ποιότητας, γιατί είναι διαφορετικοί οι τρόποι που ο καθένας προσεγγίζει το θέμα.

Εάν θεωρήσουμε σαν στοιχείο αναφοράς τις διεθνείς νόρμες ISO, η ποιότητα ορίζεται ως ‘‘η δυνατότητα να ικανοποιεί εκφρασμένες ή σιωπηρές, ακόμα και τεχνηέντως καθοδηγούμενες, ανάγκες του πελάτη’’. Αυτός ο ορισμός της ποιότητας υπονοεί ότι, δεν υπάρχει μία ενιαία ποιότητα, γιατί δεν υπάρχει ένας τύπος πελάτη.

Για παράδειγμα, σε μια αγροτική επιχείρηση ο πελάτης είναι ο τελικός καταναλωτής μόνο όταν πουλάει ο παραγωγός, απευθείας τα προϊόντα του, ενώ σε όλες τις άλλες περιπτώσεις πρέπει να ικανοποιεί τις διαφορετικές ανάγκες των ενδιάμεσων πελατών της αλυσίδας διανομής (χονδρέμπορους, σουπερμάρκετ, μικρότερα καταστήματα κλπ), οι οποίοι έχουν ανάγκες και προτεραιότητες διαφορετικές μεταξύ τους και συχνά διαφορετικές από εκείνες του τελικού καταναλωτή.

Επιπλέον κάθε πελάτης έχει διαφορετικές ανάγκες και προτεραιότητες γιατί, κάποιοι επιλέγουν με βάση την υγεία, άλλοι με βάση οργανωτικές ανάγκες, άλλοι με βάση την τιμή, την εντοποιότητα κλπ.

Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούμε να αναφερόμαστε σε μια ενιαία ποιότητα, αλλά σε ένα σύνολο ποιοτήτων, που ‘‘υπάρχουν’’ σε ένα προϊόν.

Μια έρευνα των Schleswig-Holstein (D) κατέγραψε για τα προϊόντα διατροφής, διαφορετικούς τύπους ποιότητας και σχετικές παραμέτρους αξιολόγησης.

Σύμφωνα με την έρευνα μπορούμε να μιλάμε για:

• Ποιότητα φυσιολογική διατροφική: αναφερόμενη στο περιεχόμενο των διατροφικών συστατικών του προϊόντος

• Ποιότητα αισθητική: αναφερόμενη στη γεύση και στην αποδοχή ενός προϊόντος

• Ποιότητα υγιεινής και ασφάλειας: αναφερόμενη στην απουσία μικροοργανισμών και άλλων ανεπιθύμητων ουσιών (συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης ή χρωστικές ουσίες) και υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.

• Ποιότητα τεχνολογική: αναφερόμενη στην προσαρμοστικότητα ενός προϊόντος στη μεταποιητική διαδικασία

• Ποιότητα οικολογική: αναφερόμενη στις επιπτώσεις των μεθόδων παραγωγής στο περιβάλλον

• Ποιότητα κοινωνική: αναφερόμενη στις επιπτώσεις των μεθόδων καλλιέργειας στα εισοδήματα των παραγωγών και στο κόστος των προϊόντων για τους καταναλωτές.

Εκτός από αυτά τα χαρακτηριστικά, τα τελευταία χρόνια, εμφανίζεται ένας νέος τύπος ποιότητας σχετικά με τις υπηρεσίες που παρέχονται μαζί με το προϊόν. Αυτές μπορεί να συνδέονται με τον τρόπο παράδοσης (πχ. ειδικές συσκευασίες) ή με την προετοιμασία του προϊόντος (πχ. έτοιμες σαλάτες βραστές στον ατμό ή συσκευασίες σε κενό ή σαλάτες φρέσκιες).

Η δυσκολία στον προσδιορισμό της ποιότητας ενός προϊόντος αυξάνει περισσότερο από το γεγονός ότι υπάρχουν δύο διαφορετικοί τρόποι να δούμε τα τρόφιμα και να αποδείξουμε την ποιότητά τους…

Ο πρώτος θεωρεί το τρόφιμο σαν ένα μηχανικό σύστημα, το οποίο αποτελείται από το άθροισμα των διαφορετικών μερών και όχι συνδεδεμένων μεταξύ τους. Η ποιότητα μετριέται καταγράφοντας τα

διάφορα διατροφικά στοιχεία, υπολογίζοντας πως το αποτέλεσμα του αθροίσματος των μεμονωμένων στοιχείων συμπίπτει με τη λήψη ολόκληρου του τροφίμου. Είναι σαν να τρώγαμε ένα φρούτο 200 γραμμαρίων χωρισμένο στα επιμέρους συστατικά του, δηλαδή θεωρεί ότι θα ήταν το ίδιο εάν καταναλώναμε 180,4 g νερό, 1,6 g πρωτεΐνες, 0,2 g λιπαρά, 12,2 g σάκχαρα, 4,2 g διατροφικές ίνες, 6 g κάλιο κλπ.

Ο δεύτερος θεωρεί πως το τρόφιμο είναι ‘‘ζωή για τη ζωή’’, οπότε τρώγοντας ένα φρούτο σημαίνει πως ένας  ζωντανός οργανισμός απορροφά έναν άλλο ζωντανό οργανισμό και αυτό είναι ένα ζήτημα που διαφέρει από την κατανάλωση ξεχωριστά όλων των συστατικών που το απαρτίζουν. Γιατί το τρόφιμο σαν σύνολο έχει χαρακτηριστικά και ιδιότητες κατά πολύ ανώτερες από το άθροισμα των επιμέρους συστατικών του.

Ένα παράδειγμα για να καθοριστεί ακριβέστερα αυτή η διαφορά: Για τους υποστηρικτές του πρώτου τρόπου ένα γάλα πλήρες μακράς διάρκειας και ένα γάλα πλήρες ολίγων ημερών, που έχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά, είναι το ίδιο πράγμα. Ενώ για τους υποστηρικτές του δεύτερου τρόπου το πλήρες γάλα ολίγων ημερών είναι καλύτερο, γιατί πιο ζωντανό (λήγει σε λίγες ημέρες από την παραγωγή του και μοιάζει πιο πολύ στο αρχικό προϊόν).

Από αυτές τις δύο φιλοσοφίες σκέψης, γεννιούνται δύο διαφορετικοί μέθοδοι για την αξιολόγηση της ποιότητας. Η πρώτη περίπτωση αναφέρεται σε ‘‘κλασικές’’ μεθόδους με προσδιορισμό κάποιων παραμέτρων όπως, νερό, πρωτεΐνες, λιπαρά, σάκχαρα, βιταμίνες, ίνες, θερμίδες κλπ, χρησιμοποιώντας φυσικά και χημικά μέσα μέτρησης. Η δεύτερη περίπτωση αναφέρεται σε ‘‘εναλλακτικές’’ μεθόδους, οι οποίες βασίζονται και αξιολογούν τη ζωτικότητα, την αρμονία και την ολοκληρωμένη εικόνα μιας τροφής.

Η αδυναμία να παρουσιαστεί ένας ενιαίος ορισμός της ποιότητας και η διαφορετική προσέγγιση στην αξιολόγηση, καθιστά δύσκολη τη συστηματική ανάλυση των ερευνών που διεξάγονται.

Τέλος στη σύγκριση προϊόντων παραγόμενων με διαφορετικές μεθόδους καλλιέργειας, ο προσδιορισμός των ποιοτικών χαρακτηριστικών επηρεάζεται εκτός από τη μέθοδο παραγωγής, από τον τόπο, τον χρόνο, την ποικιλία, τις κλιματικές συνθήκες κλπ, οι οποίες προσθέτουν περαιτέρω εμπόδια στη συστηματική αντιπαράθεση.

Μπέ-ή-μπέ........

Ζήτω.....

.... ο νέος σπέ-ϊς κά-ου μπό-υ!

Οι ψο-φόροι του
σε έκ-σσσ-τ-α-ση.
Όσοι έμειναν.....

Να δούμε πότε θα ξυπνήσουμε.

Εκλογές έρχονται.

Έτσι μέσα στα τόσα κώματα, ιδρύονται τόσα και άλλα τόσα.

Κώμα ο κάθε πικραμένος.

Κώμα και ο κάθε καμένος.

Να μην αποκτήσει κώμα και η κουτσή Μαρία;

Να αποκτήσει και αυτή!

Α, να μην το ξεχάσω.

Παγκόσμια ημέρα της μπριζόλας είναι σήμερα.

Και της πεολειχίας!

 Αναγνωρισμένες επισήμως από τον ΟΗΕ.

Δεν κάνω πλάκα.

Ναι.

Μα την ευθανασία όλων αυτών που είναι σε κώμα! 
Και ποιος θα τους τη κάνει!
Την ευθανασία....

Μιράκολο!

Δεν ξέρω.

Μπορεί να κάνω λάθος.

Αλλά μου φαίνεται ότι, τις τελευταίες ημέρες, 

πάνε να μας πασάρουν, ένα κλίμα αισιοδοξίας.

Οι πολιτικοί μας.

Και οι παπαγάλοι τους.

Ότι δήθεν, οι κόποι μας, οι στερήσεις μας πιάνουν τόπο.

Ότι αρχίζει να φαίνεται φως στην άκρη 

αυτού του …. τιμημένου, 

θεοσκότεινου τούνελ.

Πολύ φοβάμαι ότι 

για άλλη μια φορά μας κοροϊδεύουν.

Ή δεν βλέπουν τίποτα 

και μας το λένε επειδή ετοιμάζουν εκλογές 

ή αυτό που λάμπει στο σκοτάδι, 

είναι ο ποπός μιας πυγολαμπίδας…..

Κοντός ψαλμός, αρρώστου βήχας.

Τη Κυριακή έπρεπε να πάω στην εκκλησία. Για ένα μνημόσυνο. Είχε ψοφόκρυο. Φύσαγε δυνατός αέρας. Ψιλόβρεχε. Έξω στο περίβολο της εκκλησίας δεν είχε χώρο να σταματήσει κάποιος. Έτσι ήταν όλοι μέσα. Ο ένας  κολλητά δίπλα  στον άλλο. Η ατμόσφαιρα ήταν πολύ βαριά. Από τα κεριά, τα λιβάνια και το ζεστό, ξηρό αέρα που έριχναν χυμαρωδώς καταπάνω μας τα μηχανήματα. Από γύρω – γύρω,  το μόνιμο σιγόντο στις ψαλμωδίες, ήταν,  των πιστών με τα κόκκινα μάτια και μύτες,  γκαχ –γκουχ. Η ιδανικότερη περίπτωση παρτούζας ιογενών και νοσηρών μικροβίων.  Χωρίς να χρειαστεί να βάλει ο διάολος την ουρά του, την άρπαξα. Γερά. Ποιος; Εγώ! Που είχα φάει, του μέχρι τώρα βαρβάτου χειμώνα,  τα περισσότερα κρύα και  βροχές. Χωρίς να έχω βγάλει ούτε ένα αψού!

Χρειάστηκε 2 ημέρες να κάτσω στο κρεβάτι. Παρέα μου  ο αποχαυνωτικός λήθαργος του πυρετού και κατά διαστήματα η τηλεόραση. Όταν το είδα να συμβαίνει δεν ήμουν σίγουρος. Νόμιζα ότι είναι παραλήρημα. Του πυρετού. Η Λιάνα Κανέλλη στην εκπομπή της Μενεγάκη. Χείμαρρος τα λόγια της. Από αυτούς, που σε παρασέρνουν και σε πνίγουν, πετώντας σε, από τη πόλη στη κορφή της κανέλας. Στο πίτς φυτίλι. Χωρίς να ξέρεις από πού σου ήρθε.  Με τέτοια έπαρση! Με τόση αυταρέσκεια! Να προσπαθώ  να καταλάβω  τι λέει και να μην μπορώ να βγάλω νόημα. Και να αναρωτιέμαι από μέσα μου για το τόσο πολύ άρρωστος είμαι;

 Ένα πράμα ομοιοπαθητικής ίασης μου ήρθε. Μετά από αυτό.  Άρχισα να γίνομαι όλο και πιο καλά. Ο πυρετός έπεσε εντελώς. Το κεφάλι σταμάτησε να πονά και με έπιασε μεγάλη λαχτάρα. Όχι, να πάω στα γραφεία της ΔΕΗ για να διαμαρτυρηθώ, παρέα με τα συντρόφια. Αλλά για να ρουφήξω μια ξεγυρισμένη καυτή σούπα με μπόλικο λεμονάκι και πιπεράκι από αλανιάρα κότα. Που σιγόβραζε πάνω στη ξυλόσομπα από το πρωί. Παρεμπιπτόντως όσο ζούσε η κότα , τα φτερά της ήταν κόκκινα…..

Όϊ τσούκους!

Στη ντόπια πολιτική χλωρίδα και πανίδα, είχε ρόλο κομπάρσου.

Προσπάθησε να γίνει πρωταγωνιστής και το μόνο που κατάφερε ήταν κάπου να …τρουπώσει. Με μερικά ρολάκια. Περατζάδες από οθόνες τηλεοράσεων, διευθυντικές θέσεις, δημοτικά και νομαρχιακά συμβούλια, σύμβουλος του "Μπαίνει" επί ποίων θεμάτων και με τι προσόντα αυτοί γνωρίζουν.

Ότι κα αν έκανε αμείφθηκε καλά. Πολύ καλά. Όπως και οι όμοιοι του. Στις προηγούμενες εκλογές, ως αναπόσπαστο κομμάτι του παρωχημένου πολιτικού μας συστήματος, υπήρξε υποψήφιος βουλευτής.

Ευτυχώς πήρε τον … πούλο.

Τώρα ως  λογοτέχνης και δη ... γράϊτερ, ασκεί κριτική στο «πολιτικό κομματικό σύστημα». Είναι λέει «απολύτως ξεπερασμένο και ανίκανο να ανταποκριθεί στις ανάγκες των καιρών. Για λόγους δικής του αυτοσυντήρησης, δυστυχώς αρνείται να αλλάξει. Για να υπερβούμε, λοιπόν, το αδιέξοδο θα πρέπει μέσα από ριζοσπαστικές κοινωνικοπολιτικές διεργασίες να συνδράμουμε στη γένεση εκείνου του συλλογικού υποκειμένου που μέσα από ένα νέο αφήγημα για τι χώρα να κινητοποιήσει όλες τις υγιείς δυνάμεις τις χώρας».

Ανάσα!

Βαθιά.

Η ανατριχίλα της πρωτόγνωρης συγκίνησης μου την έκοψε.

Μετανοώ.

Είναι ο σωτήρας μας.

Τον αδίκησα.

Στις επόμενες εκλογές, αν είναι υποψήφιος,  δέκα σταυρούς θα του ρίξω.

Ανοικτούς.

Και μονοκούκι……

Γιατί εξαφανίζονται οι κότες τη νύχτα, πατέρα;

Μετά τους Ευρωκλεφτάδες, ποιοι έχουν σειρά;

Οι κλεφτοκοτάδες.

 Έχει γεμίσει η ύπαιθρος από δαύτους.

Γυρίζουν με τζιπ όλη τη νύχτα 

και δεν αφήνουν

φτερό για φτερό.

Ο κάμπος στα πέριξ των Χανίων, 

τα μαύρα μεσάνυχτα,  

 δεν  αναστενάζει. 

Κακαρίζει…..

Νίψον ανομήματα μήμοναν όψιν

«Ο παρών καιρός, είπερ ποτέ, πολλής φροντίδος και βουλής δείται».

 Έγραφε  ο Δημοσθένης στο Β’ Κορινθιακό.

Τι ήθελε να πει;

 Εγώ δεν ξέρω.

 Ήμουν του 12 στα αρχαία Ελληνικά.

Σταθερά.  

 Να ρωτήσετε το νέο μέλος του Υπουργικού Συμβουλίου. 

Τον κ. Άδωνη Γεωργιάδη.  

Υπάρχει πέτσα;

 

Μετά τη σημερινή μούρλα 

πάμε για τρέλες 

στις Σεϋχέλλες;

Είναι το ι-δανεικό-κότερο.

Νομίζω.

Τι να φταίει άραγε;

 Φοβόμαστε τα σκοτάδια.

Αν έχει πανσέληνο, ακόμα περισσότερο.

Για αυτό λαχταράμε την ανατολή.

Μα δεν τη βλέπουμε γιατί κοιμόμαστε.

Ξυπνάμε αργά.

Απολαμβάνουμε όμως τη δύση.

Με τι  ψεκάζουν τον αέρα που αναπνέουμε;

Ή μήπως φταίει το νερό που πίνουμε;

Άσχετο;

Νομίζετε…..

Περασμένα μεγαλεία....

.... να τα θυμάσαι 

και να κλαίς.

Καλό Σαββατοκύριακο.

OΧΙ;

Τα βολεμένα μας «ναι»,  
 των τόσων πολλών ετών, 
 μετατρέψaμε 
σε ξεβολεμένα  «όχι», 
μέσω των παιδιών μας. 
Μπράβο μας……

Τρία σε ένα….

(για κάντε "κλικ" πάνω στη φωτογραφία: ΕΚΠΛΗΞΗ!!!!!)

Της Νύχτας τα καμώματα.

Όταν τα μαθαίνει η ημέρα.

Πονά.

Κλαίει.

Σουρομαδιέται.

Δεν αφήνει εκσσ-τέ-νσσσι-ον

για εκσσ-τέ-νσσσ-ιον.

Που είχε αποκτήσει

από τις πρόσφατες 

περασμένες

μα όχι ξεχασμένες

 καλές εποχές.

(Και δεν υπάρχει και σάλιο!

Τουλάχιστον….)

Πάρτα «Λίζα»……

15 ημέρες.

Ολόκληρες.

Παλαιόχωρα.

Γαύδος.

Σφακιά.

Αγία Ρουμέλη.

Παλαιόχωρα.

Ψιλικατζίδικα.

Σούπερ μάρκετ.

Καφενεία.

Εστιατόρια.

Και μόνο μία απόδειξη!

Αυτή!!!

Τι λέτε;

Να τη κάνω κορνίζα;

Να  βάλω και μια  μοβ κορδελίτσα;

Και  να τη στείλω στον "Μπαίνει";

Δωράκι!

Η υπολειμματικότητα των φυτοφαρμάκων στους παιδικούς οργανισμούς.

Σε μελέτη που έγινε στις ΗΠΑ βρέθηκε ότι παιδιά που τρέφονταν με προϊόντα συμβατικής γεωργίας, είχαν στα ούρα τους ανιχνεύσιμα υπολείμματα οργανοφωσφορικών εντομοκτόνων. Με τη διακοπή της διατροφής τους με συμβατικά και συνέχιση με προϊόντα βιολογικής γεωργίας για πέντε ημέρες δεν βρέθηκαν υπολείμματα, ενώ αυτά επανεμφανίστηκαν όταν τα παιδιά άρχισαν τη διατροφή εκ νέου με προϊόντα συμβατικής γεωργίας. Σε άλλη μελέτη, παιδιά ηλικίας 2-4 ετών, που τρέφονταν με προϊόντα συμβατικής γεωργίας, είχαν εξαπλάσια επίπεδα εντομοκτόνων στο αίμα τους σε σχέση με παιδιά που τρέφονταν με προϊόντα βιολογικής γεωργίας.

Από τη Σαββατιάτικη Ελευθεροτυπία (ένθετο «υγεία και διατροφή»)16^ης Ιουλίου 2011.

Σημείωση δική μου: Ελπίζω, κάποια στιγμή να βγούν και τα επίσημα αποτελέσματα της επίδρασης των φυτοφαρμάκων στα παιδιά. Γιατί τα ανεπίσημα όλοι τα υποψιαζόμαστε.

Ενίοτε και τα ζούμε. 

Από παιδιά που δεν ζούνε πια……

Κύριες πηγές έκθεσης των παιδιών στα φυτοφάρμακα.

Το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων των ΗΠΑ αναφέρει ότι μία από τις κύριες πηγές έκθεσης των παιδιών σε φυτοφάρμακα είναι η τροφή. Προς το παρόν περισσότερες από 400 χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται τακτικά στη συμβατική γεωργία ως βιοκτόνα για την αντιμετώπιση εντόμων και ζιζανίων.

Σύμφωνα με το FDA (Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ) τα μισά προϊόντα που ελέγχονται στα καταστήματα τροφίμων περιλαμβάνουν μετρήσιμα επίπεδα φυτοφαρμάκων. Εργαστηριακές δοκιμές σε 8 παιδικές τροφές αποκάλυψαν την παρουσία υπολειμμάτων 18 φυτοφαρμάκων, μεταξύ των οποίων τρία καρκινογόνα. Σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ οργανοφωσφορικά εντομοκτόνα βρίσκονται στο αίμα του 95% των Αμερικανών. Τα επίπεδα στο αίμα των παιδιών ήταν διπλάσια από ό,τι στο αίμα των ενηλίκων (τα οργανοφωσφορικά αποτελούν το 50% των εντομοκτόνων που χρησιμοποιούνται στις ΗΠΑ). Οι τροφές με τις οποίες εκτίθενται παιδιά σε μη ασφαλή όρια υπολειμμάτων εντομοκτόνων είναι μήλα, ροδάκινα, αχλάδια, σταφύλια. Λιγότερο επιβαρημένα είναι: μπανάνα, μπρόκολο, κουνουπίδι, ακτινίδιο. Τα μήλα, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, μπορεί να ψεκαστούν μέχρι και 15 φορές με 36 διαφορετικά φυτοφάρμακα. Αντίστοιχα στοιχεία δεν υπάρχουν για την Ελλάδα. Είναι όμως γνωστό ότι ο αριθμός των ψεκασμών σε ορισμένες περιοχές προσεγγίζει αυτόν των ΗΠΑ.

Για τα διάφορα φυτοφάρμακα και καλλιέργειες έχουν θεσπιστεί μέγιστα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων (MRLs). Στην Ε.Ε. έχει εκδοθεί ο κανονισμός 396/2005 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και της επιτροπής για τα μέγιστα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων πάνω ή εντός των τροφίμων και σε ζωοτροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Για τη διαπίστωση των επιπέδων των υπολειμμάτων των φυτοφαρμάκων σε διάφορα προϊόντα έχουν γίνει εκτεταμένες δειγματοληψίες σε χώρες της Ε.Ε. στο πλαίσιο εκτέλεσης κοινοτικών προγραμμάτων. Τα αποτελέσματα έχουν δείξει ότι η κατάσταση στην Ελλάδα είναι ικανοποιητική και τα επίπεδα βρίσκονται πολύ κάτω από τον μέσο όρο της Ευρώπης. Εν τούτοις, υπάρχει ένας μικρός αριθμός δειγμάτων, στα οποία τα υπολείμματα υπερβαίνουν τα μέγιστα επιτρεπόμενα όρια (1,2% στην Ελλάδα σε σχέση με 5,0% για όλη την Ευρώπη). Τα αντίστοιχα αποτελέσματα για τη χώρα μας το 2001 ήταν 3,9%. Σε αντίστοιχες μελέτες μετρήθηκαν και τα δείγματα με περισσότερα από δύο φυτοφάρμακα. Και εδώ ο αριθμός τους είναι μικρότερος στην Ελλάδα από ό,τι στην Ευρώπη.

 Από τη Σαββατιάτικη Ελευθεροτυπία (16-7-2011)

Πάμε Λί-ννντ-λ; Θα περάσουμε καλά. Ά-φφφ-τττε-ρρρ!

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Γιώργος Νυχάς, εξαναγκάστηκε σε παραίτηση διότι αρνήθηκε να ανακαλέσει την απόσυρση των δύο προϊόντων της γερμανικής αλυσίδας LIDL, τα οποία βρέθηκαν μολυσμένα με το παθογόνο βακτήριο E-COLI. Διαπιστώθηκε μεν ότι το στέλεχος που εντοπίστηκε δεν είναι το ίδιο με αυτό που προκάλεσε τους θανάτους στη Γερμανία αλλά είναι εξίσου επικίνδυνο. Οι ποσότητες αυτών των προϊόντων έχουν αποσυρθεί από τα ράφια του σούπερ μάρκετ αλλά δεν έχουν καταστραφεί. Η γερμανική αλυσίδα πιέζει για επιστροφή τους στην κατανάλωση! 

Πάντως ο ΕΦΕΤ, με ή χωρίς το κ. Νυχά πρόεδρο, έστω και μέσω Βελγίου, κάνει τη δουλειά του….

Το φτηνό το κρέας το τρώνε τα σκυλιά!

Θέλεις σουτζουκάκια γερμανικά και φτηνά; Τότε φάε Ε-coli!

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, κατά τη διάρκεια ελέγχου, διαπίστωσε τη διακίνηση α) κατεψυγμένου προϊόντος κιμά από βοδινό κρέας, β) κατεψυγμένα πικάντικα σουτζουκάκια από βοδινό κρέας, προέλευσης Γερμανίας, στα οποία ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Escherichia coli O157. 

Kατεψυγμένα πικάντικα σουτζουκάκια από βοδινό κρέας, σε κλειστή συσκευασία των 1000 g, με την εμπορική επωνυμία «Marvest», που διακινήθηκε από τη γερμανική επιχείρηση «Vion Convenience GmbH» (Postfach 1269 21, D-31502, Wunstorf) στην ελληνική εταιρεία «LIDL Hellas & ΣΙΑ Ο.Ε.». Το εν λόγω προϊόν έχει αριθμό παρτίδας L1 102 BT και ημερομηνία λήξης 8-11-2011.

Kατεψυγμένο προϊόν κιμά από βοδινό κρέας, σε κλειστή συσκευασία των 500 g (2 Χ 250 g), με την εμπορική επωνυμία «Marvest», που διακινήθηκε από τη γερμανική επιχείρηση «Griechenland Rind, Vion Hilden GmbH» (Westring 21, D-40721, Hilden) στην ελληνική εταιρεία «LIDL Hellas & ΣΙΑ Ο.Ε.». Το εν λόγω προϊόν έχει αριθμό παρτίδας L91185010  και ημερομηνία λήξης 6-11-2011.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου των παραπάνω προϊόντων από την ελληνική αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Πηγή: ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΦΕΤ