Πρωί Σαββάτου.

Σεμινάριο ΠΕ «ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ σε Μικρούς Λαχανόκηπους» 20-27/2/2016

          Οι Δ/νσεις Δ/θμιας και Π/θμιας Εκπ/σης Χανίων, μέσω των Υπευθύνων Σχολικών Δραστηριοτήτων, ο Τομέας Γεωπονίας του Ε.Κ Χανίων, το ΚΠΕ Βάμου και το ΕΠΑΛ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ, στο πλαίσιο του Τοπικού Δικτύου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης «Ένας κήπος στο σχολείο μου», συνδιοργανώνουν επιμορφωτικό σεμινάριο με θέμα: «ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ σε Μικρούς Λαχανόκηπους».

                        Το σεμινάριο απευθύνεται στους Εκπαιδευτικούς που συμμετέχουν στο Τοπικό Δίκτυο και σε Εκπαιδευτικούς που ενδιαφέρονται να συμμετέχουν στις σχολικές δραστηριότητες, με σκοπό να καλύψει ανάγκες ενημέρωσης για τη βιοκαλλιέργεια προσφέροντας βασικές γνώσεις σε θέματα εγκατάστασης, λίπανσης, φυτοπροστασίας του λαχανόκηπου και παρασκευής Compost.

Αυτό το Σάββατο 27/02/2016  θα ακολουθήσει το 2^ο μέρος με θέμα «Παρασκευή Compost, βιωματικό Εργαστήριο στον αγρό».

Το πρόγραμμα:

 10.00-10.30: Προσέλευση συμμετεχόντων – Εγγραφές.

10.30-11.30: «Φυτοπροστασία» Νίκος Παγιαυλάς, Βιοκαλλιεργητής, Πρόεδρος του «Συνεταιρισμού Γαία - Συνεταιρισμός Παραγωγών και Καταναλωτών Οικολογικών Προϊόντων».

11.30-11.45: «Καινοτόμες προσεγγίσεις των Σχολικών Κήπων με αξιοποίηση των Τ.Π.Ε: Η περίπτωση του Κ.Π.Ε Έδεσσας Γιαννιτσών» Σοφία Θεοδωρίδου, Υπεύθυνη Κ.Π.Ε Έδεσσας.

11.45–12.00: Διάλειμμα.

12.00–12:15 «Τοπικές ποικιλίες» Αδαμαντία Κοκκινάκη, Βιολόγος,

Μονάδα Διατήρησης Μεσογειακών Φυτών - Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων. Θα πραγματοποιηθεί προσφορά σπόρων.

12:15-13.30: «Παρασκευή Compost, βιωματικό Εργαστήριο στον αγρό»,

Ευθαλία Σαρχάνη, Γεωπόνος- Υπεύθυνη Τομέα Γεωπονίας,

Αγγέλης Στέλιος, Τεχνολόγος Γεωπονίας, Καθηγητής ΕΠΑΛ ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ

Η παρουσίαση του μπουφέ και η εξυπηρέτηση γίνεται σε συνεργασία με την ειδικότητα Υπαλλήλων Οικονομίας και Διοίκησης στον Τουρισμό του ΕΠΑΛ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ.

Το επιμορφωτικό σεμινάριο συνδιοργανώνουν οι Δ/νσεις Δ/θμιας και Π/θμιας Εκπ/σης Χανίων, μέσω των Υπευθύνων Σχολικών Δραστηριοτήτων, ο Τομέας Γεωπονίας του Ε.Κ Χανίων, το ΚΠΕ Βάμου και το ΕΠΑΛ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ, στο πλαίσιο του Τοπικού Δικτύου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης «Ένας κήπος στο σχολείο μου».

Έχει το νου σου στα παιδιά….

Ομιλία στο Νηπιαγωγείο Αγ. Σαράντα.

«Διατροφή-Άσκηση- Υγεία»

Στο 2θέσιο ολοήμερο νηπιαγωγείο Αγίων Σαράντα θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με τίτλο «διατροφή- Άσκηση-Υγεία.» αύριο Τετάρτη στις 6.30. μμ.

Στους γονείς των νηπίων θα μιλήσουν οι:

Νίκος Παγιαυλάς, Βιοκαλλιεργητής, ιδρυτικό μέλος και Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Παραγωγών  Καταναλωτών Οικολογικών Προϊόντων «γαία».

Κατερίνα Ευθυμάκη, διαιτολόγος – διατροφολόγος.

Γιάννης Αποστολάκης, chef του ΜΑΪΧ, Πρόεδρος του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας.

Γιάννης Χαριτάκης, εκπαιδευτικός Φυσικής Αγωγής.

Η εκδήλωση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο προγράμματος Διατροφής και Υγείας που υλοποιήθηκε στο Νηπιαγωγείο, στη διάρκεια του οποίου οι ομιλητές κατά τις επισκέψεις τους μίλησαν με τα παιδιά για την ωφέλεια της βιολογικής καλλιέργειας και συζήτησαν μαζί τους για την ποιότητα και την ποσότητα των τροφών που πρέπει να καταναλώνουν. Ετοίμασαν σαλάτες λαχανικών και φρούτων, ζύμωσαν μαζί τους, έψησαν και έφαγαν ψωμί με βιολογικά προϊόντα, παρασκεύασαν μπάρες δημητριακών με βιολογικούς σπόρους και μέλι.

Όλα τα βιολογικά προϊόντα ήταν ευγενική προσφορά του Συνεταιρισμού «γαία’.

Τέλος άσκησαν το σώμα τους κάνοντας γυμναστική στην παιδική χαρά Κατσιφαριανών, μέσα στη φύση.

Η εκδήλωση αυτή σκοπό έχει την ευαισθητοποίηση των γονέων ως προς την υγιεινή διατροφή και άσκηση των παιδιών τους διότι είναι εκείνοι που αναλαμβάνουν την ευθύνη της καλής σωματικής τους υγείας.

Τα νήπια και ο …. μπούλης!

Σήμερα το πρωί.

Ήμουν καλεσμένος.

Στο Νηπιαγωγείο των Αγίων Σαράντα.

Που είναι στα Κατσιφαριανά.

Για να μιλήσω στα παιδάκια.

Για τα Βιολογικά Προϊόντα.

Ήταν η τρίτη συνεχόμενη ομιλία.

Στα νηπιαγωγεία της περιοχής.

Είχε προηγηθεί το 35^ο Νηπιαγωγείο.

Στον Άγιο Ιωάννη.

Και μετά το 28^ο στο Κουμπελή.

Υπάρχει και συνέχεια.

Από ότι φαίνεται.

Δεν πέρασα και άσχημα.

Όπως πάντα.

Μόνο που κάτι φυτέματα.

Έμειναν πίσω.

Αλλά άξιζε το κόπο……

Ένας παράλληλος κόσμος.

Όσοι στήναμε το Συνεταιρισμό Παραγωγών Καταναλωτών Οικολογικών Προϊόντων «γαία». Το 1996. Είχαμε βάλει ως στόχο. Την ανάπτυξη της Βιολογικής Γεωργίας στα Χανιά και την άμεση επαφή των Βιοπαραγωγών με τους καταναλωτές. Μετά από 18 χρόνια,   η «γαία» εξακολουθεί να υπάρχει και να αγωνίζεται με τους ίδιους στόχους. Παρά τα λάθη των παρελθόντων «χρυσών» ετών. Παρά τους καλοθελητές που διαδίδουν κατά καιρούς διάφορα κακόβουλα και ανυπόστατα. Παρά τον αθέμιτο ανταγωνισμό κάποιων ιδιωτών, και παρά τις δύσκολες εποχές που διανύουμε.  Στην επαφή των βιοπαραγωγών και των καταναλωτών οι μόνοι που παρεμβάλλονται είναι οι εργαζόμενοι. Και για τη διάδοση της φιλοσοφίας της βιολογικής γεωργίας τόσο σε παραγωγούς όσο και σε καταναλωτές, οι δράσεις είναι πολλές και διάφορες.

Μια από αυτές είναι και η έκθεση φωτογραφίας, που θα ξεκινήσει «επίσημα» αύριο το απόγευμα, στις 5.30, στη «γαία 2», στο Κουμπέ. Θέμα της έκθεσης «Πορτρέτα της Φύσης». Φωτογράφος ο Νίκος Καμπιανάκης. Φίλος της «γαία». Ερασιτέχνης μεν, καλλιτέχνης δε. Αποτυπώνει με ευκρίνεια, ζωντανά χρώματα και αρκετό (υπονοούμενο) βάθος, ένα απειροελάχιστο μέρος, του τι υπάρχει γύρω μας. Όλα αυτά με  πολύ κόπο, μεράκι  και υπομονή. 

Ευκαιρία είναι να γνωρίσουμε αυτό τον κόσμο, να θαυμάσουμε την ομορφιά του και να αναλογιστούμε πόσο ωφέλιμος είναι.

Η έκθεση θα διαρκέσει μέχρι και τις 31 Δεκεμβρίου 2013. Οι ώρες λειτουργίας της έκθεσης  θα είναι από τις 8 το πρωί ως τις 8 το βράδυ. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να ψηφίζουν πια φωτογραφία τους αρέσει περισσότερο. Αυτοί που θα ψηφίσουν τη φωτογραφία που θα πάρει τις περισσότερες ψήφους θα μπουν σε κλήρωση. Και ο ένας τυχερός, θα κερδίσει προϊόντα συνολικής αξίας 50 Ευρώ. 

Σας περιμένουμε.

Διασπορείς: «για τη διάσωση, διατήρηση και αναδιανομή των παραδοσιακών ποικιλιών»

 

Η βιωσιμότητα και η ευκολότερη διάθεση των ντόπιων ποικιλιών της Ελλάδας, διασφαλίζεται με την ύπαρξη όσο το δυνατόν περισσότερων τοπικών ομάδων που συγκεντρώνουν και μοιράζουν τον πλούτο τους με υπομονή και επιμονή. Οι διασπορείς συλλέγουν, διασώζουν, καλλιεργούν και αναδιανέμουν στις γιορτές που διοργανώνουν, παλιές παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών, οσπρίων, σιτηρών και βοτάνων. Παραδοσιακές ποικιλίες από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον κόσμο. Οι παραδοσιακές ποικιλίες δεν είναι υβρίδια και έτσι μπορούμε να είμαστε αυτάρκεις και υπερήφανοι που κρατάμε τον δικό μας σπόρο κάθε χρόνο.

Σας περιμένουμε στην 2^η γιορτή ανταλλαγής παραδοσιακών ποικιλιών που διοργανώνουν οι διασπορείς το Σάββατο 2 Μαρτίου 2013, από τις 12:00 - 4:00μμ, στην πόλη της Ιεράπετρας, [στο λοφάκι με το μύλο, στο πρώην εργοστάσιο ΜΙΝΩΣ, απέναντι από το ΕΠΑΛ] για να προμηθευτείτε σπορικά παραδοσιακών ποικιλιών και να συζητήσουμε για το πώς μπορούμε να διαχειριστούμε καλύτερα τον σπόρο που θα πάρουμε από την γιορτή, πώς θα εξάγουμε και θα διατηρήσουμε τον σπόρο από τις ποικιλίες που θα καλλιεργήσουμε και τι θα πρέπει να προσέξουμε. 

Να σημειώσουμε ότι:

Στην γιορτή δεν επιτρέπεται η διακίνηση εμπορικών υβριδίων.

Στην γιορτή δεν επιτρέπεται η διακίνηση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMO΄s).

Οι σπόροι που διακινούνται μέσω των διασπορέων δίδονται εντελώς δωρεάν.

Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε στο τηλέφωνο: 2842080365

Aλεξ. Παπάγου 2 τ.κ. 72200 ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ ΚΡΗΤΗΣ  τηλ. 28420-80365

www.diasporeis.gr

Εκεί θα είναι το ζουμί….

Απόψε και σε λίγη ώρα από τώρα, ο  Γιάννης Μακριδάκης, στο Νεώριο Μόρο, με αφορμή το βιβλίο του «Το ζουμί του πετεινού», θα μιλήσει για το «Άλλο είναι η ζωή και άλλο αυτό που ζούμε». Φυσικά θα ακολουθήσει συζήτηση για τη ζωή στη φύση, ως πρόταση διεξόδου από το τέλμα της ζωής στην οικονομική κρίση. Ανεξάρτητα με το αν συμφωνεί ή διαφωνεί κάποιος μαζί του, θα είναι μία πολύ όμορφη, ενδιαφέρουσα  βραδιά. Καλλίτερη από το να κάτσει κάποιος στο σπίτι και να φάει στη μάπα τις χοντράδες, κρυάδες και κρυομπλαστριές, του λαϊκιστή πια Λαζόπουλου.

Προλαβαίνετε!

Ε-περάσαμε όμορφα!

Ήταν μια ήσυχη βραδυά.  

 Όμορφη.

Χαλαρωτική.

 Ήμασταν τόσοι, όσο έπρεπε για να περάσουμε υπέροχα.

Φάγαμε καλά.

Όλα όσα … γλιστριδένια,  μας είχε ετοιμάσει ο Γιάννης.

Με πολύ μεράκι, μαγειρική τέχνη και φαντασία.

Τι φάγαμε;

Αφού ακούσαμε τη κ. Πετράκη, με πολύ ενδιαφέρον.

 Μακαρόνια  με λιαστή τομάτα και γλιστρίδα.

Κοτόπουλο φρικασέ με γλιστρίδα.

Πλιγούρι με γλιστρίδα.

Σαλάτα γλιστρίδας, με γιαούρτι δυόσμο και βασιλικό, ξεχωριστά.

Και σαλάτα επίσης με γλιστρίδα, τοματίνια και απάκι.

Η φιλοξενία του Νεκτάριου και του Μανώλη, των ιδιοκτητών του «Πειναλέων», ήταν άψογη.

Και σε  άλλες φορές  με το καλό…..

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΤΑΚΤΙΚΗ ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΡΧΑΙΡΕΣΙΕΣ

Τα μέλη του Συνεταιρισμού Παραγωγών – Καταναλωτών Οικολογικών Προϊόντων «γαία» καλούνται στην ετήσια γενική συνέλευση και αρχαιρεσίες  που θα πραγματοποιηθούν  αύριο Τετάρτη 18 Μαΐου 2011 και ώρα 7 μ.μ. στα ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑΚΑΚΗ 2  με θέματα ημερησίας διάταξης:

1.      Επικύρωση εγγραφής νέων μελών σύμφωνα με το άρθρο 5 του καταστατικού.

2.     Ισολογισμός και λογαριασμός αποτελεσμάτων χρήσης 2010.

3.     Έκθεση πεπραγμένων Δ.Σ για το 2010.

4.     Προϋπολογισμός έτους 2011.

5.     Έκθεση Εποπτικού Συμβουλίου.

6.     Απαλλαγή Δ.Σ και Ε.Σ.

7.     Ανακοινώσεις. Συζήτηση πάνω στους στόχους και τις προοπτικές του Συν/σμού.

8.     Διεξαγωγή αρχαιρεσιών.

Για τα «ανώνυμα» και ανεύθυνα ζωντανά που γέμισαν τα δέντρα του  κέντρου με πινέζες, για να κρεμάσουν τις απερίγραπτες ανοησίες τους, η απάντηση νομίζω ότι πρέπει να τους δοθεί αύριο. Συστημένη. Από όλους εμάς που βοηθήσαμε, ο καθένας με τον τρόπο του και όπως μπορούσε, για να φτάσει η «γαία» μέχρι εδώ. Αλλά και για συνεχίσει, απαλλαγμένη από όλες τις … «παιδικές» της ασθένειες. Τα υπόλοιπα στην επόμενη ανάρτηση.

Γιορτή γυναίκας, ετεροχρονισμένη, με άρωμα άνδρα.