Πολύ συχνά, στο δημόσιο προφορικό ή γραπτό μου λόγο, αναφέρομαι μεταξύ άλλων και στην αισχροκέρδεια που επικρατεί στη μεταπώληση των βιολογικών προϊόντων.Σήμερα σας έχω άλλο ένα παράδειγμα που έπεσε στην αντίληψη μου.
Τα Βιολογικά αβοκάντο, «φεύγουν» με 1, 40 Ευρώ το κιλό, από τους ελάχιστους αδέσποτους και μη οργανωμένους στην Ομάδα Παραγωγών "Βιολογική Κρήτη", βιοπαραγωγούς του κάμπου των Χανίων. Αγοράζονται, τυποποιούνται και συσκευάζονται, από εταιρεία με έδρα τη Κίσσαμο. Πωλούνται, τέσσερα - τέσσερα, μέσα σε πλαστικά κεσεδάκια, σε άθλια κατάσταση, από συνεταιριστικό σούπερ μάρκετ, που αυτοδιαφημίζεται για την υποστήριξη του στα τοπικά προϊόντα, με 3,32 Ευρώ το κιλό.
Αν αφαιρέσουμε τις φύρες που κλασικά υφίστανται, τότε η τιμή που «απολαμβάνει» ο παραγωγός, είναι πολύ μικρότερη, από αυτή των 1,40 Ευρώ. Τα υπόλοιπα ποιος τα «χαίρεται»;
Ο έμπορας – τυποποιητής ή το σούπερ μάρκετ;
Μεγάλο και δύσκολο στη λύση του, πρόβλημα, δεν νομίζεται;
Που δεν λύνεται με «ημερίδες».
Γιατί η πίτα είναι μοιρασμένη, από το υπάρχον κατεστημένο, που κρατά για τον εαυτό του, τις μερίδες λέοντος!
*Κάντε μία έρευνα αγοράς πρώτα.
